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经常被问到：运营是做什么的啊？
今天就来说说运营，每个网站的运营做的事情也许是不一样的，但道理都是相通的，从“运营”这个字面意思上来说，运营要做的事情是保证网站的正常运行，不断的经营壮大；
运营可大可小，大的方面关系到一个网站的战略，未来的发展方向以及怎么保持网站的创新等等，今天我这里说的都是“小事”：
我一直认为做网站和开餐馆是一样一样的，听我一一道来，做网站运营需要充当下面的角色，做好这些角色的工作，当然，不可能全部一个人做的，这里只是笼统的说运营是怎么回事： 先从餐馆的迎宾说起吧，（我没有开过饭店，对于其中的角色叫法有待研究，就凑和下先，另外只是比方说，肯定有不合适的地方）
迎宾——
好的运营就像好的迎宾，远远的看到客人，就要开始笑脸相迎，笑的哪些本来只是经过餐馆门口的人都进到餐馆中来；看到门口地板有水，赶快喊人来拖拖干净，下雨天，老远就会为你撑着伞；（我好像没有遇到这样的迎宾，呵呵）
差的运营就像差的迎宾，给你开门的时候一脸不情愿，不仅会丢失老用户，更会错失潜在用户。
引位员——
好的运营就像好的引位员，能迅速准确地引导客人入席，或者引导你到等待区，不管你之前定了包厢还是散客，跟对他保证你满意；
差的运营就想差的引位员，带这你一楼跑二楼，最后又跑到一楼，告诉你：已经没有位置了，等吧（我经常被人带了到处跑，结果没位置）。
茶水员——
好的运营就像好的茶水员，客人一坐定，就会先让你斟点茶水，然后给你问你是否需要开始点菜了；
差的运营就像差的茶水，客人坐下来半天了，没见一杯茶水上座，喊了半天，才见提着一个大水壶说自己倒吧。
点菜生——
好的运营就像好的点菜生，在客人拿不定注意的时候，会轻轻的给点建议；在客人点了差不多口味的菜时候会给点提醒；在“今天这个菜没有的时候”会很有礼貌地在客人点之前就会说抱歉；在点菜过程中不忘记艺术性地推销店中的一些特价或者促销；在最后结束的时候，会告诉你大约需要等待多久；
差的运营就像差的点菜生，一问三没有，还很不耐烦的催着客人赶快点，令客人胃口大减；
上菜员——
好的运营就像好的上菜员，她会提醒客人这个烫，那个冰，并且帮你在桌子上摆放整齐；
差的运营就像差的上菜员，上菜的时候毛手毛脚，随便往桌子上一摆，一副爱吃不吃的样子，说不定还把汤水洒到客人身上；
服务员——
好的运营就像好的服务员，在客人吃饭的过程中会随时解决突发问题，加茶水，加米饭，开酒瓶。。。
差的运营就像差的服务员，让帮忙打碗米饭，碗是拿走了，结果人也跑不见了。。。
收座员——
好的运营就像好的收座员，在客人吃完之后，迅速地将残局收拾整齐。
差的运营就像差的收座员，客人走了半天，还没有开始收拾，收拾的时候也许弄的地上到处都是，新来的客人一看就没有了食欲；
收银员——
好的运营就像好的收银员，告诉你消费了多少，还不忘给你发票和优惠券，提醒你收好钱包卡物；
差的运营就像差的收银员，巴不得你多给钱，问要发票还说过两天来拿吧； 大
堂经理（值班店长）
好的运营就像好的大堂经理，会收集客人的意见，分析一天的数据，哪道菜今天点的最多，哪道菜没有人点，什么馅的包子好卖，哪些客人消费了最近的特价菜等等，把这些数据分析出来，告诉厨房和餐厅营销部，这样，该推什么的菜，该拓展什么客户，是不是该举行促销就有了依据可循了。
差的运营就像差的大堂经理，每天总会看到有一个包子没有卖出，而从来不去分析为什么没有卖出去；
饭里吃出“小强”
好的运营就像好的“投诉处理”，先说对不起，该换的换，该陪的陪，一切经在不言中，用真心和真诚打动，让客人感到“不好意思”；
差的运营就想差的“投诉处理”，客人吃出“小强”还满脸差异的看着客人，好像是客人自家养的“小强”，为了一点利益和客人争地不可开交，最后伤害的不是客人，而是自己的生意。
好了，生活无处不在“运营”，网站运营和开饭店是一样一样的，都在卖“服务”，客人吃好了喝好了，自然下次会再来，再来的时候会给你带一班朋友来；
运营无小事，但处处得从小事做起，把小事做好。
